Unser Alleskönner stellt sich vor
- „In der Nase angenehme Weiße Träuble (Beeren) und angenehme Granny Smith (Äpfel).
- Im Mund moussierend.
- Am Gaumen erfrischend. Süffig, nicht allzu reife Erdbeere und Bergpfirsich.
- Besonders angenehm an warmen Tagen in 'größeren' Schlücken.“
- Für Genießer und Liebhaber ist Prosecco Frizzante hervorragend als unaufdringlicher Begleiter geselliger Runden geeignet.
Prosecco D.O.C. Treviso - Prickelnder Perlwein.
Zum Genießen | Sanft strohgelbe Farbe, recht üppige und anhaltende Perlage. Feine säuerlich-fruchtige Töne, wie zum Beispiel weiße Träuble (Johannisbeeren), weicher unkomplizierter Geschmack. Serviertemperatur: 4-6 °C. Kombination: Ideal zu Antipasti oder Vesper. Besonders erfrischend an schwül-warmen Tagen. So kann der Prosecco Frizzante auch den sog. Aperitvo Lungo einleiten.
Im Weinkeller | Weißweinbereitung mit sanfter Pressung. Statische Klärung des Grundweins bei kontrollierten kühlen Temperaturen. Perlweinbereitung durch erneute Gärung in großen Tanks nach dem Charmat-Verfahren.
Im Weinberg | Anbaugebiet: Provinz Treviso. Rebsorte: Glera. Ernte: Anfang September. Weinlese: 100% von Hand.
